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东洲街道烹饪技能培训班开课
来源:抚顺日报浏览:5525次'时间:2021年10月18日

本报讯 10月13日,东洲区东洲街道中式烹调技能培训班正式开课,来自辖区50余名失业人员参加了此次培训。现场,资深烹饪教师陶明野为大家带来烹饪技法展示和教学。

培训中,陶明野对食材的选择、调料的合理搭配、菜系的刀工、菜品的造型、菜系的营养搭配、菜肴的卫生等方面作了详细介绍,并在进行现场实操教学的同时邀请学员参与制作,展示菜品的每一个烹饪环节,使学员们看清楚、学明白。在5天的培训中,陶老师从刀工讲起,让每个学员掌握大众家常菜的煎、炒、烹、炸、炖等技法。培训结束后,街道将为培训合格人员提供相关工作岗位,帮助学员们就业。通过培训,增强辖区居民就业能力,拓宽了居民的就业渠道,提升了就业信心,同时,也帮助居民掌握烹饪新知识、增添了生活乐趣。

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